實(shí)驗(yàn)型UHT超高溫殺菌機(jī)利用高溫原理進(jìn)行殺菌，主要包括再生、加熱和冷卻三部分，板式和管道殺菌可以多種形式組合，并有兩個(gè)獨(dú)立的加熱和冷卻部分進(jìn)行在線均質(zhì)。設(shè)備與產(chǎn)品接觸的所有部件均采用不銹鋼制造，板式墊片和密封件采用食品級(jí)氟橡膠，高溫殺菌機(jī)的管路連接采用DIN衛(wèi)生配件。在顯示輸出上，高溫殺菌機(jī)配有觸摸屏和PLC程序控制，動(dòng)態(tài)反映產(chǎn)品的溫度、流量等參數(shù)，并可根據(jù)用戶要求選擇壓力表或數(shù)字傳感器。因此，該設(shè)備可以在實(shí)驗(yàn)室模擬大部分工業(yè)生產(chǎn)條件。　
 

　　實(shí)驗(yàn)型UHT超高溫殺菌機(jī)主要用于原配方測定/配方更新、口味篩選、顏色評(píng)價(jià)、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)、制作樣品給客戶，設(shè)備采用加熱系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)液體產(chǎn)品加熱至137℃，預(yù)熱段可加熱至92℃；第二段從92℃加熱到137℃（殺菌段）。冷卻系統(tǒng)有兩級(jí)，采用自來水冷卻，可將物料冷卻至比冷卻介質(zhì)高3°C-4°C左右；此外，還有一個(gè)SIP在線殺菌段和一個(gè)SIP冷卻段，以降低SIP回流溫度。

　　實(shí)驗(yàn)型UHT超高溫殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品。產(chǎn)品口味鑒定、顏色評(píng)價(jià)、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新產(chǎn)品開發(fā)和樣品生產(chǎn)。該滅菌器可*模擬工業(yè)滅菌器的生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、滅菌、冷卻、熱回收于一體，真實(shí)反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)，非常適合大專院校和生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)獲取實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。